Brazylia jest największym na świecie producentem kawy. Nie wszyscy jednak wiedzą, że w Brazylii i innych krajach Ameryki Południowej uprawiana jest roślina, z której powstaje napój z powodzeniem konkurujący z kawą. Roślina nazywa się ostrokrzew paragwajski. Najważniejsze rejony upraw znajdują się w Argentynie, Brazylii i Paragwaju (od XVII w. pozostaje najważniejszym artykułem eksportowym Paragwaju). Historia
Empatia, akceptacja i autentyczność to składniki pewnej szczególnej postawy wobec drugiego człowieka, dzięki której możliwa jest pełna poszanowania bliskość. Każdą z tych cech można ćwiczyć. Wyobraź sobie taką znajomość z drugim człowiekiem, że możesz w rozmowie z nim poruszyć dowolny temat, a po drugiej stronie znajdziesz otwartość i akceptację. Zaczynasz w takiej relacji oddychać pełną
Z Jaśminą Wójcik – artystką sztuk wizualnych – na temat planu wydawania gazety dzieci, inspirowanej „Małym Przeglądem” Janusza Korczaka – rozmawia Bartosz Wieczorek. Zacznę od początku. Czy pomysł na stworzenie gazety dzieci zrodził się nagle, czy raczej powoli w Pani dojrzewał i ewoluował? Poprzedni Pani duży projekt artystyczny i społeczny dotyczył dawnej fabryki traktorów w
Rzadki to talent, aby łączyć jasność wypowiedzi z jej głębią, aby prostym językiem pisać o najbardziej fundamentalnych problemach współczesności. Dar ten niewątpliwie posiada Jon Kabat-Zinn, jeden z pionierów ruchu mindfulness, emerytowany profesor medycyny i niestrudzony popularyzator idei uważności. Jak przystało na nestora ruchu, osobę bez reszty oddaną swojej idei Jon Kabat-Zinn pisze z wielką siłą,
Jeżeli komuś wydaje się, iż kwestia czystości, mycia rąk czy dbania o higienę jest czymś naturalnym, to ze zdumieniem będzie czytał „Historię brudu”, dowiadując, jak zmieniało się w kulturze zachodniej rozumienie czystości. A zmieniało się diametralnie. Warto zauważyć, iż nasze współczesne podejście do czystości jest zdobyczą dopiero ostatnich stu lat. I to ono na tle
Lektura książki Magdaleny Grzebałkowskiej „Beksińscy. Portret podwójny” to fascynujące doświadczenie. Książkę, która w znacznej mierze składa się z listów bohaterów, czyta się świetnie, choć mogłoby się przecież wydawać, że nic fascynującego w zapoznawaniu się z prywatną korespondencją nie ma. Wielka w tym zasługa krasomówczego talentu Beksińskich, a nie mniejsza autorki książki. Przyjmuje ona w swojej
Segment sportów elektronicznych otwiera nowe, ogromne możliwości nie tylko przed zawodnikami, ale też przed reklamodawcami czy organizatorami wydarzeń popkulturowych. W dzisiejszym cyfrowym świecie e-sport stanowi nowoczesną formę rozrywki, która już dawno przestała być wyłącznie towarzyską aktywnością. Niemal codziennie organizowane są turnieje e-sportowe w formule wzorowanej na tradycyjnych rozgrywkach sportowych, a dla wielu profesjonalnych e-sportowców rywalizacja
Nasiona yerba mate są tak twarde, że zasadzone ziarno nie jest w stanie wykiełkować. Okazało się jednak, że ziarna te miękną po przejściu przez przewód pokarmowy zwierzęcia. Nienazwanym dopływem rzeki Parany płynie czółno z kilkoma dziwnie ubranymi mężczyznami na pokładzie. Jest XVII w., a podróżujący mężczyźni to jezuici, misjonarze wysłani w najdziksze rejony Ameryki Południowej,
Z autorami filmu – Franciszkiem Siwko i Franciszkiem Stokłosą – rozmawia ks. Andrzej Chibowski W atmosferze pandemii, której kolejna odsłona na nowo paraliżuje życie wielu krajów, pojawia się wreszcie światełko w tunelu. W dopuszczonej do produkcji szczepionce przeciwko COVID-19, nad którą równolegle pracowało kilka największych farmaceutycznych firm – ludzkość widzi nadzieję. Szczepionka to przełomowy krok
Kawa jest niewątpliwie najpopularniejszym napojem na świecie. Towarzyszy ludzkości od wieków, stanowiąc element różnych tradycji i kultur. Ale czy tylko ten napój jest inspiracją artystów, tematem legend, a nawet powodem wojen? Nie zapominajmy o herbacie. Tak jak kawa, herbata zawiera kofeinę i ma działanie pobudzające. Chociaż kawę uzyskuje się z nasion, a herbatę z liści,