SIGN IN YOUR ACCOUNT TO HAVE ACCESS TO DIFFERENT FEATURES

FORGOT YOUR PASSWORD?

FORGOT YOUR DETAILS?

AAH, WAIT, I REMEMBER NOW!
POLSKA PO GODZINACH: KULTURA | WIEDZA | GOSPODARKA, PORTAL POLSKA PO GODZINACH ONLINE
  • ZALOGUJ SIĘ

Polska. Po godzinachPolska. Po godzinach

  • START
  • O NAS
  • DO POBRANIA
  • KONTAKT
PO GODZINACHNA LUZIE
0
czwartek, 08 kwietnia 2021 / opublikowany w: Przyroda

Drzewa pożyteczne i mało znane

Podczas planowania nasadzeń w ogrodzie albo na działce letniskowej zastanawiamy się jakie gatunki wybrać, żeby były ładne, trwałe, mrozoodporne ale też nie rosły zbyt wysokie.

Brzęk jesienią

Pożądane są gatunki albo odmiany o kolorowych i pachnących kwiatach, liściach ładnie przebarwiających się jesienią, a często też o jadalnych owocach. Większość tych cech posiadają rzadsze gatunki jarzębu (jarzębiny) z grupy „słodkich” jarzębów o jadalnych owocach. Wyszukaniem odpowiednich sadzonek możemy zająć się przed rozpoczęciem sezonu ogrodniczego.

Czy znacie jarząb?

Jarząb brekinia albo brzęk rośnie u nas dziko w południowej i zachodniej części kraju. W stanie naturalnym podlega ścisłej ochronie gatunkowej. Liście są podobne do liści głogu (albo niektórych gatunków klonów), kwiaty kremowe, a owoce  to brązowe miniaturowe gruszki – jadalne w stanie pełnej dojrzałości. 

Jarząb szwedzki rośnie dziko na Pomorzu, a sporadycznie w innych częściach kraju i coraz częściej jest stosowany w ogrodnictwie – w wielu miejscach trafiają sie stare okazy o wymiarach pomnikowych. Dobrze rośnie na glinie i na skałach wapiennych. Ma bardzo dekoracyjne czerwone jadalne owoce – w Szwecji  tradycyjne dodawane o ciast i nalewek.  Szarozielone liście jesienią przebarwiają sie na żółto-pomarańczowo.  Rośnie początkowo szybko, a następnie znacznie wolniej i po 20-30 latach osiąga  5-7 m wysokości. Jagody są zimą przysmakiem dla ptaków.

Dereń jadalny – owoce

Jarząb mączny występuje dziko w górach i widnych lasach dębowych. Podobnie jak poprzednie gatunki podlega ochronie.  Ma dekoracyjne liście ciemnozielone z wierzchu i białe od spodu. Okazałe jagody nie są tak smaczne jak u pokrewnych gatunków. Wymaga żywnych gleb i podlewania przynajmniej w pierwszych latach po posadzeniu.

Jarząb domowy jest najciekawszym gatunkiem z tej grupy. To górski gatunek karpacko-bałkański najczęściej spotykany na Słowacji i w Chorwacji.  To autentyczne „gruszki na jarzębinie” (zamiast gruszek na wierzbie) i prawdopodobnie najdłużej uprawiane drzewo owocowe Europy środkowej. Jarzębina domowa również lubi żyzne gleby z dużą zawartością wapnia. Może żyć kilkaset lat i osiąga wtedy rozmiar starej jabłoni albo gruszy polnej. Ma dekoracyjne kwiaty i największe wśród jarzębin owoce, o średnicy do 3-4cm. Dojrzałe owoce są żółto-pomarańczowe i nadają się na kompoty, placki, nalewki  i do suszenia. W smaku przypominają gruszki ulęgałki.

Jarząb domowy

Dodatek do dżemów i konfitur

Dereń jadalny to najwcześniej kwitnące drzewo (albo wysoki krzew) w naszym klimacie – czasem już na początku marca (kilka tygodni przed forsycją). Pochodzi z południa Europy, ale jest w Polsce uprawiany od kilkuset lat. Żółte kwiaty są stosunkowo niepozorne, ale ich masowe występowanie powoduje, że cały dereń staje sie żółtą plamą. Kwiaty przyciągają pszczoły i inne wczesnowiosenne owady. Owoce to karminowoczerwone albo bordowe „śliweczki” o długości 2-3 cm (wyhodowano też  odmiany wielkoowocowe oraz o żółtych owocach i łagodnym ananasowym posmaku).  Owoce derenia są bardzo kwaśne  i zawierają dużo czerwonego barwnika. Nadają się na nalewki, kompoty i jako dodatek barwiący do dżemów i konfitur. Liście jesienią stają się żółte, a rzadziej czerwonawe. Dereń doskonale znosi przycinanie i formowanie, więc nie musi zajmować wiele miejsca.   

Jarząb mączny

Owoce podobne do derenia jadalnego ma oliwnik wielkokwiatowy (jagoda gumi) – krewniak oliwnika wąskolistnego pochodzący z Japonii.  Ma małe wymagania wodno-glebowe oraz pachnące i miododajne kwiaty.

Jarząb szwedzki – kwiaty

Najmniej znanym krzewem, albo małym drzewem z jadalnymi i dekoracyjnymi owocami jest oliwnik baldaszkowaty. Pochodzi z gór wschodniej Azji. Kwiaty są barwy kremowo-żółtej, a owoce czerwone o wielkości i smaku zbliżonych do czerwonej porzeczki. Nadają się na kompoty i dżemy. Pozostawione na zimę są atrakcyjnym pokarmem dla ptaków.  

Przemysław Stolarz

TAGI: drzewa, Przemysław Stolarz

WYBRANE DLA CIEBIE

Nietoperze – nasi nieznani sąsiedzi
Klęski żywiołowe – czy możemy się przed nimi bronić?
O klimacie z 5-latkiem

You must be logged in to post a comment.

Najnowsze artykuły

  • “A jednak żyć się chce!” – ukazała się nowa książka ks. Andrzeja Chibowskiego

    A gdyby tak duszpasterze pisali o swoich parafi...
  • Pozytywna zmiana z programem ,,WzMOCnij swoje otoczenie’’ – dodatkowe wyposażenie wielofunkcyjnej sali multimedialnej

    Parafia św. Brata Alberta w Warszawie-Wesołej j...
  • Pozytywna zmiana z programem ,,WzMOCnij swoje otoczenie’’ – dodatkowe wyposażenie wielofunkcyjnej sali multimedialnej

    Parafia św. Brata Alberta w Warszawie-Wesołej j...
  • Remont na dużą skalę – wymiana pokrycia dachowego na kościele

    Wymiana dachu to zawsze duże przedsięwzięcie, w...
  • „W internetowym oceanie nie daj się złapać na haczyk” – TAURON przestrzega

    Jak bronić się przed phishingiem – pokazuje w n...

ARCHIWALNE

  • Luty 2023
  • Grudzień 2022
  • Listopad 2022
  • Kwiecień 2022
  • Marzec 2022
  • Luty 2022
  • Styczeń 2022
  • Grudzień 2021
  • Listopad 2021
  • Październik 2021
  • Wrzesień 2021
  • Lipiec 2021
  • Czerwiec 2021
  • Maj 2021
  • Kwiecień 2021
  • Marzec 2021
  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • Listopad 2020
  • Październik 2020

Kategorie

  • Aktywność fizyczna
  • Architektura
  • Bez kategorii
  • Budownictwo
  • Czas wolny
  • Dzieci
  • Edukacja
  • Ekologia
  • Ekonomia
  • Felieton
  • Film
  • Finanse
  • Gospodarka
  • Historia
  • Książki
  • Kulinaria
  • Literatura
  • Malarstwo
  • Media
  • Medycyna
  • Muzyka
  • na luzie
  • Najnowsze artykuły
  • Nauka
  • Nieruchomości
  • Pasja
  • Praca
  • Prawo
  • Przemysł
  • Przestrzeń publiczna
  • Przyroda
  • Psychologia
  • Religia
  • Rodzina
  • s1
  • s2
  • Samorząd
  • Społeczeństwo
  • Sport
  • Środowisko
  • Styl życia
  • Sylwetki
  • Sztuka
  • Technika
  • Technologia
  • Test
  • Turystyka
  • Ubezpieczenia
  • Warszawa
  • Wychowanie
  • Wywiad
  • Zdrowie
  • zrównoważone budownictwo

PO GODZINACH W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

BIURO REKLAMY

mateusz.jarecki@
p
ogodzinach.info

NOTY PRAWNE

Polityka prywatności
Cookies

WYDAWCA

Independent Media Company
Bartosz.Wieczorek

WYDAWCA ONLINE

Biocomo Sp. z o.o.
Dariusz Ziółkowski

Portal wykonany przez: Dariusz Ziółkowski

do góry